La météo de ce mois de Janvier est jusque là clémente : chaque jour le ciel est plus bleu et plus clair. C'est le temps idéal pour aller entamer une longue balade au Parc de la Tête d'Or, et plus précisément du côté du carrousel... Même les touristes arriveront à trouver le lieu en question grâce à l'odeur de pâte à crêpe qui embaume toute cette partie du Parc.

J'ai un petit faible pour leurs gaufres croustillantes et moelleuses, avec une pâte faite-maison et des chocolats à pâtisserie de très haute qualité... Sans oublier les spéciales du jour : hier elle était à la crème de citron mais en été elle sera à la crème de fraise et chantilly... C'est un incontournable à Lyon et en plus, c'est même pas très cher. Sincèrement, j'en redemande ! (et puis il faut bien que j'aille goûter toutes les spéciales, d'ailleurs. Et aussi le chocolat chaud maison !)